நீரேற்றம் செய்யப்பட்ட கொத்தமல்லி ஃப்ளேக்
தயாரிப்புகள் விளக்கம்
நீரிழப்பு கொத்தமல்லி ஃப்ளேக் ஒரு நிறமற்ற அல்லது வெள்ளை படிக மற்றும் படிக தூள் ஆகும்.இது உப்பு, குளிர்ச்சியாக இருக்கும்.இது 150 ° C இல் படிக நீரை இழந்து அதிக வெப்பநிலையில் சிதைவடையும்.இது எத்தனாலில் கரைகிறது.
நீரேற்றப்பட்ட கொத்தமல்லி ஃப்ளேக் சுவையை அதிகரிக்கவும், உணவு மற்றும் பானங்களில் செயலில் உள்ள பொருட்களின் நிலைத்தன்மையை பராமரிக்கவும் பயன்படுகிறது, இது ஒரு வகையான பாதுகாப்பான டிடர்ஜெண்டாக கற்றாழை நொதித்தல், ஊசி, புகைப்படம் எடுத்தல் மற்றும் உலோக முலாம் போன்றவற்றில் பயன்படுத்தப்படலாம்.
விவரக்குறிப்பு
| உருப்படி | தரநிலை |
| நிறம் | வெளிர் பச்சை முதல் பச்சை வரை |
| வாசனை/சுவை | நல்ல சுவை, துர்நாற்றம் மற்றும் நொதித்தல் இல்லை |
| தோற்றம் | செதில்கள்,அளவு சீரான தன்மை |
| ஈரம் | =<8.0 % |
| ஏரோபிக் தட்டு எண்ணிக்கை | 500,000/g அதிகபட்சம் |
| கோலிஃபார்ம் | 3000/கிராம் அதிகபட்சம் |
| E.கோலி | எதுவும் கண்டறியப்படவில்லை |
