-
சோடியம் டிரிபோலிபாஸ்பேட் (STPP) | 7758-29-4
தயாரிப்புகள் விளக்கம் சோடியம் டிரிபோலிபாஸ்பேட் (STP, சில நேரங்களில் STPP அல்லது சோடியம் ட்ரைபாஸ்பேட் அல்லது TPP) என்பது Na5P3O10 சூத்திரத்துடன் கூடிய ஒரு கனிம கலவை ஆகும். சோடியம் ட்ரைபாஸ்பேட் என்பது பாலிபாஸ்பேட் பென்டா-அனியனின் சோடியம் உப்பாகும், இது ட்ரைபாஸ்போரிக் அமிலத்தின் ஒருங்கிணைந்த தளமாகும். சோடியம் டிரிபோலிபாஸ்பேட் கவனமாக கட்டுப்படுத்தப்பட்ட நிலையில், டிசோடியம் பாஸ்பேட், Na2HPO4 மற்றும் மோனோசோடியம் பாஸ்பேட், NaH2PO4 ஆகியவற்றின் ஸ்டோச்சியோமெட்ரிக் கலவையை சூடாக்குவதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. சோடியம் டிரிபோலிபாஸ்பேட்டின் பயன்பாடுகளும் அடங்கும்... -
7758-16-9 | சோடியம் அமில பைரோபாஸ்பேட் (SAPP)
தயாரிப்புகள் விளக்கம் வெள்ளை தூள் அல்லது சிறுமணி; ஒப்பீட்டு அடர்த்தி 1.86g/cm3; நீரில் கரையக்கூடியது மற்றும் எத்தனாலில் கரையாதது; அதன் அக்வஸ் கரைசலை நீர்த்த கனிம அமிலத்துடன் சேர்த்து சூடாக்கினால், அது பாஸ்போரிக் அமிலமாக ஹைட்ரோலைஸ் செய்யப்படும்; இது ஹைக்ரோஸ்கோபிக், மற்றும் ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சும் போது அது ஹெக்ஸாஹைட்ரேட் கொண்ட ஒரு பொருளாக மாறும்; 220℃க்கு மேல் வெப்பநிலையில் சூடுபடுத்தப்பட்டால், அது சோடியம் மெட்டாபாஸ்பேட்டாக சிதைந்துவிடும். ஒரு புளிப்பு முகவராக இது வறுத்த உணவுப் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. -
ட்ரைகால்சியம் பாஸ்பேட் | 7758-87-4
தயாரிப்புகள் விளக்கம் வெள்ளை வடிவமற்ற தூள்; மணமற்ற; உறவினர் அடர்த்தி: 3.18; தண்ணீரில் அரிதாக கரையக்கூடியது ஆனால் நீர்த்த ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம் மற்றும் நைட்ரிக் அமிலத்தில் எளிதில் கரையக்கூடியது; காற்றில் நிலையானது.உணவுத் தொழிலில், இது கேக்கிங் எதிர்ப்பு முகவராக, ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட் (கால்சியம் இன்டென்சிஃபையர்), PH ரெகுலேட்டர் மற்றும் பஃபர், எ.கா., மாவு, பால் பவுடர், மிட்டாய், புட்டு, கான்டிமென்ட் ஆகியவற்றில் கேக்கிங் எதிர்ப்பு முகவராக செயல்பட பயன்படுகிறது. , மற்றும் இறைச்சி; விலங்கு எண்ணெய் மற்றும் ஈஸ்ட் உணவு சுத்திகரிப்புக்கு துணை. விவரக்குறிப்பு உருப்படி ... -
பாஸ்போரிக் அமிலம் | 7664-38-2
தயாரிப்புகள் விளக்கம் பாஸ்பரஸ் அமிலம் நிறமற்ற, வெளிப்படையான மற்றும் சிரப் திரவம் அல்லது ரோம்பிக் படிகத்தில் உள்ளது;பாஸ்பரஸ் அமிலம் மணமற்றது மற்றும் மிகவும் புளிப்பு சுவை கொண்டது; அதன் உருகுநிலை 42.35℃ மற்றும் 300℃ பாஸ்பரஸ் அமிலம் சூடுபடுத்தப்படும் போது மெட்டாபாஸ்போரிக் அமிலமாக மாறும்; அதன் ஒப்பீட்டு அடர்த்தி 1.834 g/cm3;பாஸ்பாரிக் அமிலம் தண்ணீரில் எளிதில் கரையக்கூடியது மற்றும் எத்தனாலில் கரைகிறது; பாஸ்பேட் அமிலம் மனித சருமத்தை எரிச்சலடையச் செய்து ஃப்ளோகோசிஸை உண்டாக்கி மனித உடலின் பிரச்சினையை அழிக்கலாம்; பாஸ்பரஸ் அமிலம் அரிப்பைக் காட்டுகிறது...
