எல்(+)-டார்டாரிக் அமிலம் | 87-69-4

எல்(+) - டார்டாரிக் அமிலம் நிறமற்ற அல்லது ஒளிஊடுருவக்கூடிய படிகங்கள் அல்லது வெள்ளை, நுண்ணிய சிறுமணி, படிக தூள். இது மணமற்றது, அமிலச் சுவை கொண்டது, காற்றில் நிலையானது.
எல்(+) - டார்டாரிக் அமிலம் பானங்கள் மற்றும் பிற உணவுகளில் அமிலத்தன்மையாக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் ஒளியியல் செயல்பாட்டின் மூலம், எல்(+)-டார்டாரிக் அமிலம் டிஎல்-அமினோ-பியூட்டானோலைத் தீர்க்க ஒரு இரசாயன தீர்வு முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது டியூபர்குலர் மருந்துக்கான இடைநிலையாகும். மேலும் இது டார்ட்ரேட் வழித்தோன்றல்களை ஒருங்கிணைக்க சிரல் குளமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் அமிலத்தன்மையுடன், பாலியஸ்டர் துணியின் பிசினை முடிப்பதில் வினையூக்கியாக அல்லது ஓரிசானால் உற்பத்தியில் pH மதிப்பு சீராக்கியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் சிக்கலான தன்மையுடன், எல்(+)-டார்டாரிக் அமிலம் எலக்ட்ரோபிளேட்டிங், கந்தகத்தை அகற்றுதல் மற்றும் அமில ஊறுகாய் ஆகியவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஒரு சிக்கலான முகவராகவும், உணவு சேர்க்கைகள் திரையிடல் முகவராகவும் அல்லது இரசாயன பகுப்பாய்வு மற்றும் மருந்து ஆய்வுகளில் செலேட்டிங் முகவராகவும் அல்லது சாயமிடுவதில் எதிர்ப்பு முகவராகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் குறைப்புடன், இது கண்ணாடியை வேதியியல் முறையில் தயாரிப்பதில் குறைக்கும் முகவராக அல்லது புகைப்படம் எடுப்பதில் இமேஜிங் முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது உலோக அயனியுடன் சிக்கலானது மற்றும் உலோக மேற்பரப்பின் துப்புரவு முகவராக அல்லது மெருகூட்டல் முகவராகப் பயன்படுத்தப்படலாம்.