நீரிழப்பு தக்காளி தூள்

சுவையுடன் நிரம்பிய, நீரிழப்பு தக்காளி தூள் பல சமையல் குறிப்புகளுக்கு ஒரு சுவையான, பல்துறை கூடுதலாகும். இது தயாரிப்பது எளிதானது மற்றும் இடத்தை சேமிக்கும் வகையில் தக்காளியை சேமிப்பதற்கு ஏற்றது.
தக்காளி பொடியில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது செரிமான மண்டலத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் முழுமை உணர்வை ஊக்குவிக்கிறது. தக்காளியில் இருக்கும் லைகோபீன் போன்ற பாதுகாப்பு ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் சேதத்திற்கு எதிராக செல்களைப் பாதுகாக்கின்றன, மேலும் இதய நோய், பக்கவாதம் மற்றும் புற்றுநோய் போன்ற நாள்பட்ட நோய்களுக்கான அபாயத்தைக் குறைக்கலாம்.