சிட்ரஸ் பயோஃப்ளவனாய்டுகள் சாறு தூள்
தயாரிப்பு விளக்கம்:
சிட்ரஸ் ஃபிளாவனாய்டுகள் முக்கியமாக சிட்ரஸ் பழங்களின் வெளிப்புற தோலில் உள்ளன, மேலும் அவை 500 க்கும் மேற்பட்ட வகையான சேர்மங்களைக் கொண்டுள்ளன.
ஃபிளாவனாய்டு கட்டமைப்புகளின் பெயர்களின்படி, அவை தோராயமாக வகைகளாகப் பிரிக்கப்படுகின்றன: நரிங்கின், நியோஹெஸ்பெரிடின் போன்ற ஃபிளாவனாய்டு கிளைகோசைடுகள்; சுவான் ஆரஞ்சு டேன்ஜரின் ஃபிளாவனாய்டுகள் போன்ற பாலிமெத்தாக்ஸிஃப்ளேவனாய்டுகள் ஹெபடைடிஸ் மற்றும் புற்றுநோய் செல்களைத் தடுக்கும் துணைத் தடுப்பு மற்றும் விளைவைக் கொண்டுள்ளன.
சிட்ரஸ் ஃபிளாவனாய்டுகளின் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள், அழற்சி எதிர்ப்பு, ஆக்ஸிஜனேற்றம், லிப்பிட் குறைத்தல் மற்றும் இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துதல் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை.
சிட்ரஸ் பயோஃப்ளவனாய்டுகளின் சாறு தூள் செயல்திறன் மற்றும் பங்கு:
1. பயனுள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்:
சிட்ரஸ் ஃபிளாவனாய்டுகள் ஃபிளாவனாய்டுகள் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் என்று பல ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. பயோஃப்ளவனாய்டுகளின் உட்கொள்ளலை அதிகரிப்பது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் சேதத்தை குறைக்க உதவும் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர்.
சிட்ரஸ் ஃபிளாவனாய்டுகளின் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகள் உடலில் வளர்சிதை மாற்றம், சுழற்சி, அறிவாற்றல் மற்றும் கூட்டு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
கூடுதலாக, சிட்ரஸ் ஃபிளாவனாய்டுகள் நோயெதிர்ப்பு உயிரணு செயல்பாட்டை சமநிலைப்படுத்துகிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் சுவாச ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.
2. பல்துறை:
சிட்ரஸ் பயோஃப்ளவனாய்டுகள் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு, சுவாச அமைப்பு, அறிவாற்றல் ஆரோக்கியம், வாஸ்குலர் ஆரோக்கியம், வளர்சிதை மாற்றம், கொழுப்பு, மூட்டு ஆரோக்கியம் மற்றும் அமைப்பு ரீதியான ஆக்ஸிஜனேற்றங்களுக்கு பயன்படுத்தப்படலாம்.
அதன் பன்முகத்தன்மை உணவு, பானங்கள் மற்றும் உணவு நிரப்பி பயன்பாடுகளில் சிறந்த மூலப்பொருளாக அமைகிறது. அவை திரவங்களில் இடைநீக்கம் செய்யப்படலாம், இதனால் பல்வேறு பானங்களில் பயன்படுத்தலாம்; அவர்கள் பீர் உட்பட சில பானங்களுக்கு கசப்பான மற்றும் புளிப்பு சுவைகளை வழங்க முடியும்; மேலும் அவை இயற்கைப் பாதுகாப்புகளாகவும் செயல்படுகின்றன, உணவு மற்றும் பானப் பொருட்களை நீட்டிக்கப்பட்ட அடுக்கு வாழ்க்கை நன்மைகளுடன் வழங்குகின்றன.
3. அழற்சி எதிர்ப்பு:
சிட்ரஸ் ஃபிளாவனாய்டுகளின் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள், அழற்சி எதிர்ப்பு, ஆக்ஸிஜனேற்றம், லிப்பிட் குறைத்தல் மற்றும் இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துதல் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை.
அட்வான்சஸ் இன் நியூட்ரிஷன் இதழில் சிட்ரஸ் பயோஃப்ளவனாய்டுகளின் உயிரியல் செயல்பாடு, குறிப்பாக பருமனான நபர்களில் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி உள்ள நோயாளிகளுக்கு ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் மற்றும் வீக்கம் ஆகியவற்றை ஆய்வு செய்தது.
சிட்ரஸ் ஃபிளாவனாய்டுகள் வலுவான அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாடுகளைக் கொண்டிருப்பதாக முடிவுகள் காட்டுகின்றன. பயோஃப்ளவனாய்டுகள் ஒவ்வாமை ஆஸ்துமாவில் நிவாரண விளைவைக் கொண்டுள்ளன.