ட்ரிபுலஸ் டெரெஸ்ட்ரிஸ் சாறு - சபோனின்கள்
தயாரிப்புகள் விளக்கம்
சபோனின்கள் இரசாயன சேர்மங்களின் ஒரு வகுப்பாகும், இது இயற்கை மூலங்களில் காணப்படும் பல இரண்டாம் நிலை வளர்சிதை மாற்றங்களில் ஒன்றாகும், சபோனின்கள் பல்வேறு தாவர இனங்களில் குறிப்பாக ஏராளமாக காணப்படுகின்றன. மேலும் குறிப்பாக, அவை நீர்வாழ் கரைசல்களில் அசைக்கப்படும் போது உருவாக்கும் சோப்பு போன்ற நுரையால், மற்றும் கட்டமைப்பின் அடிப்படையில், லிபோபிலிக் ட்ரைடர்பீன் வழித்தோன்றலுடன் இணைந்த ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட ஹைட்ரோஃபிலிக் கிளைகோசைடு பகுதிகளின் கலவையால், நிகழ்வுகளின் அடிப்படையில், ஆம்பிபாடிக் கிளைகோசைடுகள் குழுவாக உள்ளன.
மருத்துவ பயன்கள்
சபோனின்கள் உணவுப் பொருட்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மருந்துகளாக வணிக ரீதியாக விளம்பரப்படுத்தப்படுகின்றன. பாரம்பரிய மருத்துவ தயாரிப்புகளில் சபோனின்கள் இருப்பதற்கான சான்றுகள் உள்ளன, அங்கு வாய்வழி நிர்வாகம் டெர்பெனாய்டில் இருந்து கிளைகோசைட்டின் ஹைட்ரோலிசிஸுக்கு வழிவகுக்கும் (மற்றும் அப்படியே மூலக்கூறுடன் தொடர்புடைய நச்சுத்தன்மையை அகற்றும்).
கால்நடை உணவில் பயன்படுத்தவும்
சபோனின்கள் விலங்குகளுக்கு உணவளிப்பதில் அம்மோனியா உமிழ்வுகளில் அவற்றின் விளைவுகளுக்கு பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. செயல் முறையானது யூரேஸ் நொதியின் தடுப்பாகத் தெரிகிறது, இது மலத்தில் வெளியேற்றப்படும் யூரியாவை அம்மோனியா மற்றும் கார்பன் டை ஆக்சைடாகப் பிரிக்கிறது. விவசாய நடவடிக்கைகளில் அம்மோனியா அளவு குறைவதால், விலங்குகளின் சுவாசப் பாதையில் குறைவான சேதம் ஏற்படுகிறது, மேலும் அவை நோய்களால் பாதிக்கப்படுவதைக் குறைக்க உதவும் என்று விலங்கு சோதனைகள் காட்டுகின்றன.
விவரக்குறிப்பு
உருப்படி | தரநிலை |
உள்ளடக்கம் | UV மூலம் 40% சபோனின்கள் |
தோற்றம் | பழுப்பு மெல்லிய தூள் |
பிரித்தெடுத்தல் கரைப்பான் | எத்தனால் & நீர் |
துகள் அளவு | 80 கண்ணி |
உலர்த்துவதில் இழப்பு | 5.0% அதிகபட்சம் |
மொத்த அடர்த்தி | 0.45-0.55மிகி/மிலி |
தட்டப்பட்ட அடர்த்தி | 0.55-0.65மிகி/மிலி |
கன உலோகங்கள் (Pb, Hg) | அதிகபட்சம் 10 பிபிஎம் |
பற்றவைப்பு மீது எச்சம் | 1% அதிகபட்சம் |
As | 2 பிபிஎம் அதிகபட்சம் |
மொத்த பாக்டீரியா | 3000cfu/g அதிகபட்சம் |
ஈஸ்ட் மற்றும் அச்சு | 300cfu/g அதிகபட்சம் |
சால்மோனெல்லா | இல்லாமை |
ஈ. கோலி | இல்லாமை |