சோடியம் அல்ஜினேட் | 9005-38-3
தயாரிப்பு விவரக்குறிப்பு:
| பொருள் | விவரக்குறிப்பு |
| தோற்றம் | நிறமற்ற தூள் |
| கரைதிறன் | நீரில் கரையக்கூடியது. ஆல்கஹால், குளோரோஃபார்ம் மற்றும் ஈதரில் கரையாதது |
| PH(H2O இல் 10mg/mL) | 6-8 |
தயாரிப்பு விளக்கம்: சோடியம் ஆல்ஜினேட் என்பது ஆல்ஜினேட்டின் சோடியம் வடிவமாகும். ஆல்ஜினேட் என்பது 1, 4-இணைக்கப்பட்ட ஹெக்சுரோனிக் அமில எச்சங்களின் இரண்டு வடிவங்களைக் கொண்ட ஒரு நேரியல், அயோனிக் பாலிசாக்கரைடு ஆகும்,β-d-mannuronopyranosyl (M) மற்றும்α-l- guluronopyranosyl (G) எச்சங்கள். இது மீண்டும் மீண்டும் வரும் எம் எச்சங்கள் (எம்எம் தொகுதிகள்), மீண்டும் மீண்டும் வரும் ஜி எச்சங்கள் (ஜிஜி தொகுதிகள்) மற்றும் கலப்பு எம் மற்றும் ஜி எச்சங்களின் தொகுதிகள் (எம்ஜி தொகுதிகள்) வடிவில் அமைக்கப்படலாம்.
விண்ணப்பம்: சோடியம் ஆல்ஜினேட்டை சுவையற்ற பசையாகப் பயன்படுத்தலாம். இது உணவுத் தொழிலில் பாகுத்தன்மையை அதிகரிக்கவும் குழம்பாக்கியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது அஜீரண மாத்திரைகள் மற்றும் பல் பதிவுகள் தயாரிப்பிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
தொகுப்பு:25 கிலோ/பை அல்லது நீங்கள் கேட்கும் படி.
சேமிப்பு:ஒளியைத் தவிர்க்கவும், குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும்.
தரநிலைகள்Exeவெட்டப்பட்டது: சர்வதேச தரநிலை.
