Propylene Glycol Alginate | 9005-37-2

ப்ரோப்பிலீன் கிளைகோல் ஆல்ஜினேட் அல்லது பிஜிஏ என்பது சில வகை உணவுகளில் முக்கியமாக கெட்டியாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு சேர்க்கையாகும். இது கெல்ப் செடியிலிருந்து அல்லது சில வகையான பாசிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது பதப்படுத்தப்பட்டு மஞ்சள் நிற, தானிய இரசாயனப் பொடியாக மாற்றப்படுகிறது. பொடி பின்னர் தடித்தல் தேவைப்படும் உணவுகளில் சேர்க்கப்படுகிறது. புரோபிலீன் கிளைகோல் ஆல்ஜினேட் பல ஆண்டுகளாக உணவுப் பாதுகாப்புப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பல உணவு உற்பத்தி நிறுவனங்கள் இதை மிகவும் பொதுவான வீட்டு உணவுப் பொருட்களில் பயன்படுத்துகின்றன. தயிர், ஜெல்லிகள் மற்றும் ஜாம்கள், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் சாலட் டிரஸ்ஸிங் உள்ளிட்ட பெரும்பாலான ஜெல் போன்ற உணவுகளில் புரோபிலீன் கிளைகோல் ஆல்ஜினேட் உள்ளது. சில காண்டிமென்ட்கள் மற்றும் சூயிங்கம் ஆகியவற்றிலும் இந்த வேதிப்பொருள் உள்ளது. சருமத்தில் பயன்படுத்தப்படும் சில வகையான அழகுசாதனப் பொருட்கள் இந்த ரசாயனத்தை ஒரு மேக்கப் தயாரிப்பை கெட்டியாக அல்லது பாதுகாக்க ஒரு மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்துகின்றன.