-
மிளகுக்கீரை எண்ணெய் | 8006-90-4
தயாரிப்புகள் விளக்கம் சீனாவில் பயிரிடப்படும் மிகப்பெரிய மசாலா தாவரங்களில் ஒன்றான மிளகுக்கீரை. மிளகுக்கீரை எண்ணெய் மருந்து, மிட்டாய், புகையிலை, மது, பானங்கள் மற்றும் பிற தொழில்களுக்கான முக்கியமான மூலப்பொருட்களாகும். எங்கள் மிளகுக்கீரை எண்ணெய் உயர் உள் தரம் கொண்டது. மென்டோன் மற்றும் வெவ்வேறு மென்டோனின் விகிதம் 2 க்கும் அதிகமாக உள்ளது, மேலும் புதிய மிளகுக்கீரையின் ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் 3% க்கும் குறைவாக உள்ளது. இது ஒரு நிறமற்ற அல்லது வெளிர் மஞ்சள் நிற திரவமாகும், இது சிறப்பு குளிர்ந்த வாசனை மற்றும் ஆரம்பத்தில் குளிர்ச்சியாக இருக்கும். அது நான் ஆக இருக்கலாம்... -
எத்தில் வெண்ணிலின் | 121-32-4
தயாரிப்புகள் விளக்கம் எத்தில் வெண்ணிலின் என்பது (C2H5O)(HO)C6H3CHO சூத்திரத்துடன் கூடிய கரிம சேர்மமாகும். இந்த நிறமற்ற திடமானது முறையே 4, 3 மற்றும் 1 நிலைகளில் ஹைட்ராக்சில், எத்தாக்சி மற்றும் ஃபார்மில் குழுக்களுடன் பென்சீன் வளையத்தைக் கொண்டுள்ளது. எத்தில் வெண்ணிலின் ஒரு செயற்கை மூலக்கூறு, இயற்கையில் காணப்படவில்லை. "கெத்தோல்" கொடுக்க எத்திலேஷனில் தொடங்கி, கேட்டகோலில் இருந்து பல படிகள் மூலம் இது தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த ஈதர் கிளைஆக்சிலிக் அமிலத்துடன் ஒடுங்கி, தொடர்புடைய மாண்டலிக் அமிலத்தின் வழித்தோன்றலைக் கொடுக்கிறது -
வெண்ணிலின் | 121-33-5
தயாரிப்புகள் விளக்கம் COLORCOM vanillin என்பது வெண்ணிலின் தொழில்நுட்ப மற்றும் சிக்கனமான மாற்றாகும், இது உயர் வெப்பநிலை அமைப்புகள் மற்றும் பேக்கரி தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்துவதற்காக சிறப்பாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. வெண்ணிலின் அதே அளவிலேயே பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது வலுவான சுவையை வழங்குகிறது. விவரக்குறிப்பு உருப்படியின் நிலையான தோற்றம் தூள் நிறம் வெள்ளை வாசனை ஒரு இனிப்பு, பால் மற்றும் வெண்ணிலா வாசனையை உலர்த்தும் போது இழக்கிறது ≤2% கன உலோகங்கள் ≤10ppm ஆர்சனிக் ≤3ppm மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை ≤10000cfu/g -
சிலிக்கான் டை ஆக்சைடு | 7631-86-9
தயாரிப்புகள் விளக்கம் சிலிக்கான் டை ஆக்சைடு, சிலிக்கா (லத்தீன் சைலெக்ஸிலிருந்து) என்றும் அறியப்படும் இரசாயன கலவை SiO2 என்ற வேதியியல் வாய்ப்பாடு கொண்ட சிலிக்கானின் ஆக்சைடு ஆகும். பழங்காலத்திலிருந்தே அதன் கடினத்தன்மைக்கு பெயர் பெற்றது. சிலிக்கா பொதுவாக இயற்கையில் மணல் அல்லது குவார்ட்ஸ் மற்றும் டயட்டம்களின் செல் சுவர்களில் காணப்படுகிறது. சிலிக்கா ஃப்யூஸ்டு குவார்ட்ஸ், கிரிஸ்டல், ஃப்யூம்ட் சிலிக்கா (அல்லது பைரோஜெனிக் சிலிக்கா), கூழ் சிலிக்கா, சிலிக்கா ஜெல் மற்றும் ஏரோஜெல் உள்ளிட்ட பல வடிவங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது. சிலிக்கா முதன்மையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது ... -
சோடியம் எரித்தோர்பேட் | 6381-77-7
தயாரிப்புகள் விளக்கம் இது ஒரு வெள்ளை, மணமற்ற, படிக அல்லது துகள்கள், சிறிது உப்பு மற்றும் தண்ணீரில் கரைக்கக்கூடியது. திட நிலையில் அது காற்றில் நிலையானது, அதன் நீர் கரைசல் காற்று, உலோக வெப்பம் மற்றும் ஒளியைக் கண்டறியும் போது எளிதில் மாற்றமடைகிறது. சோடியம் எரித்தோர்பேட் உணவுத் தொழிலில் ஒரு முக்கியமான ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது உணவுகளின் நிறம், இயற்கையான சுவை மற்றும் நச்சு மற்றும் பக்க விளைவுகள் இல்லாமல் அதன் சேமிப்பகத்தை நீட்டிக்கும். அவை இறைச்சி பதப்படுத்தும் பழங்கள், காய்கறிகள், தகரம் மற்றும் ஜாம்கள் போன்றவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. -
சோடியம் அஸ்கார்பேட் | 134-03-2
தயாரிப்புகள் விளக்கம் சோடியம் அஸ்கார்பேட் வெள்ளை அல்லது வெளிர் மஞ்சள் படிக திடமானது, உற்பத்தியின் lg 2 மில்லி தண்ணீரில் கரைக்கப்படுகிறது. பென்சீனில் கரையாது, ஈதர் குளோரோஃபார்ம், எத்தனாலில் கரையாதது, வறண்ட காற்றில் ஒப்பீட்டளவில் நிலையானது, ஈரப்பதம் உறிஞ்சுதல் மற்றும் ஆக்சிஜனேற்றம் மற்றும் சிதைவுக்குப் பிறகு நீர் கரைசல் மெதுவாக இருக்கும், குறிப்பாக நடுநிலை அல்லது கார கரைசலில் மிக விரைவாக ஆக்ஸிஜனேற்றப்படுகிறது. சோடியம் அஸ்கார்பேட் ஊட்டச்சத்துக்கான முக்கிய ஊட்டச்சத்து ஆகும். உணவுத் தொழிலில் பாதுகாக்கக்கூடியது; இது உணவை இணைத்து வைத்திருக்கும்... -
எரித்தோர்பிக் அமிலம் | 89-65-6
தயாரிப்புகள் விளக்கம் எரித்தோர்பிக் அமிலம் அல்லது எரிதோர்பேட், முன்பு ஐசோஅஸ்கார்பிக் அமிலம் மற்றும் டி-அரபோஅஸ்கார்பிக் அமிலம் என அறியப்பட்டது, இது அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் ஸ்டீரியோசோமர் ஆகும். எரித்தோர்பிக் அமிலம், மூலக்கூறு வாய்ப்பாடு C6H806, தொடர்புடைய மூலக்கூறு நிறை 176.13. வறண்ட நிலையில் காற்றில் மிகவும் நிலையாக இருக்கும் வெள்ளை முதல் வெளிர் மஞ்சள் படிகங்கள், ஆனால் கரைசலில் வளிமண்டலத்தில் வெளிப்படும் போது விரைவாக மோசமடைகின்றன. அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் அஸ்கார்பிக் அமிலத்தை விட சிறந்தது, மேலும் விலை மலிவானது. இது உடலியல் விளைவு இல்லை என்றாலும் ... -
அஸ்கார்பிக் அமிலம் | 50-81-7
தயாரிப்புகள் விளக்கம் அஸ்கார்பிக் அமிலம் என்பது வெள்ளை அல்லது சற்று மஞ்சள் நிற படிகங்கள் அல்லது தூள், ஒரு சிறிய அமிலம் திட நிலையில் அது காற்றில் நிலையானது. அதன் நீர் கரைசல் காற்றுடன் சந்திக்கும் போது எளிதில் மாற்றமடைகிறது. பயன்பாடு: மருந்துத் துறையில், ஸ்கர்வி மற்றும் பல்வேறு கடுமையான மற்றும் நாள்பட்ட தொற்று நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுத்தலாம், VC இன் பற்றாக்குறைக்கு பொருந்தும். இதில்... -
எல்-அர்ஜினைன் | 74-79-3
தயாரிப்புகள் விளக்கம் வெள்ளை படிகங்கள் அல்லது படிக தூள்; தண்ணீரில் சுதந்திரமாக கரையக்கூடியது.உணவு சேர்க்கை மற்றும் ஊட்டச் சேர்க்கைக்கு பயன்படுகிறது.கல்லீரல் கோமாவை குணப்படுத்த பயன்படுகிறது, அமினோ அமிலம் பரிமாற்றம் தயாரித்தல்; அல்லது கல்லீரல் நோய்க்கான ஊசியில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. விவரக்குறிப்பு பொருள் விவரக்குறிப்புகள் (USP) விவரக்குறிப்புகள் (AJI) விளக்கம் வெள்ளை படிகங்கள் அல்லது படிக தூள் வெள்ளை படிகங்கள் அல்லது படிக தூள் அடையாளம் அகச்சிவப்பு உறிஞ்சுதல் நிறமாலை அகச்சிவப்பு உறிஞ்சுதல் நிறமாலை ... -
எல்-டைரோசின் | 60-18-4
தயாரிப்புகள் விளக்கம் டைரோசின் (டைர் அல்லது ஒய் என சுருக்கமாக) அல்லது 4-ஹைட்ராக்ஸிஃபெனிலாலனைன், புரதங்களை ஒருங்கிணைக்க செல்கள் பயன்படுத்தும் 22 அமினோ அமிலங்களில் ஒன்றாகும். அதன் குறியீடுகள் UAC மற்றும் UAU ஆகும். இது ஒரு துருவப் பக்க குழுவைக் கொண்ட அத்தியாவசியமற்ற அமினோ அமிலமாகும். "டைரோசின்" என்ற வார்த்தை கிரேக்க டைரோஸிலிருந்து வந்தது, இது சீஸ் என்று பொருள்படும், இது முதன்முதலில் 1846 ஆம் ஆண்டில் ஜெர்மன் வேதியியலாளர் ஜஸ்டஸ் வான் லீபிக் என்பவரால் பாலாடைக்கட்டியிலிருந்து புரத கேசினில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. செயல்பாட்டுக் குழு அல்லது பக்கச் சங்கிலி என குறிப்பிடப்படும் போது இது டைரோசில் என்று அழைக்கப்படுகிறது. -
எல்-அஸ்பார்டிக் அமிலம் | 56-84-8
தயாரிப்புகள் விளக்கம் அஸ்பார்டிக் அமிலம் (D-AA, Asp அல்லது D என சுருக்கமாக) என்பது HOOCCH(NH2)CH2COOH என்ற வேதியியல் சூத்திரத்துடன் கூடிய α-அமினோ அமிலமாகும். அஸ்பார்டிக் அமிலத்தின் கார்பாக்சிலேட் அயனி மற்றும் உப்புகள் அஸ்பார்டேட் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. அஸ்பார்டேட்டின் எல்-ஐசோமர் 22 புரோட்டினோஜெனிக் அமினோ அமிலங்களில் ஒன்றாகும், அதாவது புரதங்களின் கட்டுமானத் தொகுதிகள். இதன் கோடன்கள் GAU மற்றும் GAC ஆகும். அஸ்பார்டிக் அமிலம், குளுடாமிக் அமிலத்துடன் சேர்ந்து, pKa 3.9 உடன் அமில அமினோ அமிலமாக வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இருப்பினும், ஒரு பெப்டைடில், pKa மிகவும் சார்ந்துள்ளது... -
7048-04-6 | எல்-சிஸ்டைன் ஹைட்ரோகுளோரைடு மோனோஹைட்ரேட்
தயாரிப்புகள் விளக்கம் L-Cysteine Hydrochloride Monohydrate மருந்து, உணவு பதப்படுத்துதல், உயிரியல் ஆய்வு, இரசாயனத் தொழில் பொருட்கள் மற்றும் பலவற்றில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது N-Acetyl-L-Cysteine, S-Carboxymethyl-L- உற்பத்திக்கான மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சிஸ்டைன் மற்றும் எல்-சிஸ்டைன் அடிப்படை போன்றவை. கல்லீரல் நோய், ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் மாற்று மருந்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது ரொட்டி நொதித்தல் ஊக்கியாக உள்ளது. இது குளுட்டலின் வடிவத்தை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் வயதானதை தடுக்கிறது. மேலும் அழகுசாதனத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. குறிப்பிட்ட...
