பட்டாணி புரதம் | 222400-29-5
தயாரிப்பு விளக்கம்:
பட்டாணி புரோட்டீன் ஐசோலேட் ஒரு தூய தாவர மூல உயர் புரத தயாரிப்பு ஆகும். எங்கள் பட்டாணி புரத தூள் உயர்தர GMO அல்லாத மஞ்சள் பட்டாணியில் இருந்து வருகிறது. இது புரதத்தை பிரித்தெடுக்க மற்றும் தனிமைப்படுத்த தூய இயற்கை உயிரி தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துகிறது, புரத உள்ளடக்கம் 80% க்கும் அதிகமாக உள்ளது. இதில் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கொழுப்பு குறைவாக உள்ளது, ஹார்மோன்கள் இல்லை, கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் ஒவ்வாமை இல்லை. இது நல்ல ஜெலட்டினைசேஷன், சிதறல் மற்றும் நிலைத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது, இது ஒரு நல்ல இயற்கை உணவு ஊட்டச்சத்து nnhancers ஒன்றாகும், இது சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கும் விளையாட்டு வீரர்களுக்கும் சிறந்த துணைப் பொருளாகும்.
தயாரிப்பு விவரக்குறிப்பு:
வழக்கமான பகுப்பாய்வு | |
புரதம், உலர்ந்த அடிப்படை | ≥80% |
ஈரம் | ≤8.0% |
சாம்பல் | ≤6.5% |
கச்சா ஃபைபர் | ≤7.0% |
pH | 6.5-7.5 |
நுண்ணுயிரியல் பகுப்பாய்வு | |
நிலையான தட்டு எண்ணிக்கை | <10,000 cfu/g |
ஈஸ்ட்ஸ் | <50 cfu/g |
அச்சுகள் | <50 cfu/g |
இ கோலி | ND |
சால்மோனேலியா | ND |
ஊட்டச்சத்து தகவல் /100G தூள் | |
கலோரிகள் | 412 கிலோகலோரி |
கொழுப்பிலிருந்து கலோரிகள் | 113 கிலோகலோரி |
மொத்த கொழுப்பு | 6.74 கிராம் |
நிறைவுற்றது | 1.61 கிராம் |
நிறைவுறா கொழுப்பு | 0.06 கிராம் |
டிரான்ஸ் ஃபேட்டி ஆசிட் | ND |
கொலஸ்ட்ரால் | ND |
மொத்த கார்போஹைட்ரேட் | 3.9 கிராம் |
உணவு நார்ச்சத்து | 3.6 கிராம் |
சர்க்கரைகள் | <0.1% கிராம் |
புரதம், அப்படியே | 80.0 கிராம் |
வைட்டமின் ஏ | ND |
வைட்டமின் சி | ND |
கால்சியம் | 162.66 மி.கி |
சோடியம் | 1171.84 மி.கி |
அமினோ அமில விவரக்குறிப்பு G/100G தூள் | |
அஸ்பார்டிக் அமிலம் | 9.2 |
த்ரோயோனைன் | 2.94 |
செரின் | 4.1 |
குளுடாமிக் அமிலம் | 13.98 |
புரோலைன் | 3.29 |
கிளைசின் | 3.13 |
அலனைன் | 3.42 |
வாலின் | 4.12 |
சிஸ்டைன் | 1.4 |
மெத்தியோனைன் | 0.87 |
ஐசோலூசின் | 3.95 |
லியூசின் | 6.91 |
டைரோசின் | 3.03 |
ஃபெனிலாலனைன் | 4.49 |
ஹிஸ்டைடின் | 2.01 |
டிரிப்டோபேன் | 0.66 |
லைசின் | 6.03 |
அர்ஜினைன் | 7.07 |
மொத்த அமினோ அமிலம் | 80.6 |