பால் அல்லாத கிரீம்

நொன்டெய்ரி க்ரீமர்கள் என்பது காபி அல்லது பிற பானங்களுக்கு ஒரு சேர்க்கையாக பால் அல்லது க்ரீமுக்கு மாற்றாக இருக்கும் திரவ அல்லது சிறுமணி பொருட்கள் ஆகும். அவை லாக்டோஸைக் கொண்டிருக்கவில்லை, எனவே அவை பால் பொருட்கள் அல்ல என்று பொதுவாக விவரிக்கப்படுகின்றன (பலவற்றில் பாலில் இருந்து பெறப்பட்ட புரதம் இருந்தாலும்). பால் கொழுப்புகளின் வாய் உணர்வைப் பிரதிபலிக்க, பால் கொழுப்பு அல்லாத கிரீமர்கள் பெரும்பாலும் காய்கறி அடிப்படையிலான கொழுப்புகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, இருப்பினும் கொழுப்பு அல்லாத பால் கிரீம்கள்/ஒயிட்னர்களும் கூட உள்ளன. மற்ற பொதுவான பொருட்களில் கார்ன் சிரப் மற்றும் பிற இனிப்புகள் அல்லது/மற்றும் சுவைகள் (பிரெஞ்சு வெண்ணிலா மற்றும் ஹேசல்நட் போன்றவை); அத்துடன் சோடியம் கேசினேட், லாக்டோஸ் இல்லாத ஒரு பால் புரதத்தின் வழித்தோன்றல் (கேசினில் இருந்து). பால் வழித்தோன்றலின் பயன்பாடு, சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் யூத உணவு சட்ட அதிகாரிகள் போன்ற சில தனிநபர்கள் மற்றும் நிறுவனங்களைத் தூண்டுகிறது - தயாரிப்பை "பால்" அல்லாத பால் என்று வகைப்படுத்துகிறது.
உயர்தர மூலப்பொருட்களைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படும் பால் அல்லாத கிரீம், தூள் பால், காபி, தானியங்கள், சுவையூட்டிகள் மற்றும் தொடர்புடைய பொருட்களில் பயன்பாடு, இது உணவுத் தொழிலுக்கு ஒரு நல்ல சேர்க்கையாகும். பால் அல்லாத க்ரீமர் தயாரிப்புகளின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பையும், உற்பத்தியின் பணக்கார சுவையையும் திறம்பட மேம்படுத்த முடியும்.
பால் அல்லாத க்ரீமர் தண்ணீரில் நல்ல கரைதிறன், ஒரே மாதிரியான திரவ பாலை உருவாக்குவதற்கு தண்ணீரில் குழம்பாக்கும் முகவர், உணவின் உட்புற அமைப்பை மேம்படுத்துதல், கொழுப்பின் சுவை, அதனால் மென்மையான சுவை, உயவு தடித்த, கிரீமி மற்றும் பணக்கார, இது ஒரு காபி தயாரிப்புகளுக்கு நல்ல துணை. , உடனடி தானியங்கள், கேக்குகள், குக்கீகள், முதலியன கிடைக்கும், அதனால் கேக் மென்மையான திசு, உயவு பராமரிக்க, நெகிழ்வு மேம்படுத்த. குக்கீகள் சுருக்கத்தை மேம்படுத்தவும், எண்ணெய் எடுப்பதற்கு கடினமாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம்.