உருளைக்கிழங்கு புரதத்தின் பாத்திரக் குறியீடு சாம்பல்-வெள்ளை நிறம், ஒளி மற்றும் மென்மையான வாசனை, விசித்திரமான வாசனை இல்லை, மெல்லிய மற்றும் சீரான துகள்கள். உருளைக்கிழங்கு புரதம் ஒரு முழுமையான புரதம் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன, இதில் 19 அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன, மொத்த அளவு 42.05% ஆகும். உருளைக்கிழங்கு புரதத்தின் அமினோ அமில கலவை...
மேலும் படிக்கவும்