செயல்பாட்டு சிவப்பு ஈஸ்ட் அரிசி மோனாகோலின் கே 2%
தயாரிப்பு விவரக்குறிப்பு:
சிவப்பு ஈஸ்ட் அரிசியின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் கொலஸ்ட்ரால் தொகுப்பைத் தடுக்கும் மோனாகோலின்கள் எனப்படும் அதன் சேர்மங்களில் காணப்படுகின்றன. இந்த சேர்மங்களில் ஒன்றான மோனோகோலின் கே, கொலஸ்ட்ரால் உற்பத்தியைத் தூண்டும் ஒரு நொதியான HMG-CoA ரிடக்டேஸைத் தடுப்பதாக அறியப்படுகிறது.
இந்த இயற்கையாக நிகழும் ஸ்டேடின்கள் காரணமாக, சிவப்பு ஈஸ்ட் அரிசி, கொலஸ்ட்ரால் கட்டுப்பாட்டு நிரப்பியாக விற்கப்படுகிறது. 1970 களில் தொடங்கிய மனித ஆய்வுகள், கொழுப்பைக் குறைப்பதில் சிவப்பு ஈஸ்ட் அரிசியின் நன்மைகளை உறுதிப்படுத்தியுள்ளன.
UCLA ஸ்கூல் ஆஃப் மெடிசினில் அதிக கொலஸ்ட்ரால் உள்ள 83 பேரின் ஆய்வில், பன்னிரெண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு அவர்களின் மொத்த கொழுப்பு, எல்டிஎல் மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடு அளவுகளில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு குறைந்துள்ளது. ஆய்வில் பங்கேற்பாளர்களுக்கு தினமும் 2.4 கிராம் சிவப்பு ஈஸ்ட் அரிசி வழங்கப்பட்டது மற்றும் 30% க்கு மேல் கொழுப்பு உட்கொள்ளல் இல்லாத உணவை உண்ணலாம்.
0.4% ~ 5.0 % மோனாகோலின் கே
சிவப்பு ஈஸ்ட் அரிசி பல நூற்றாண்டுகளாக சீனாவில் உணவாகவும் மருத்துவப் பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சிகப்பு ஈஸ்ட் அரிசி, மானாஸ்கஸ் பர்ப்யூரியஸுடன் கூடிய ஜிமோ அல்லாத அரிசியை நொதித்தல் மூலம் பெறப்படுகிறது, இது உயர்தர மற்றும் மரபணு மாற்றப்படாத அரிசியிலிருந்து இயற்கையான திட-திரவ நொதித்தல் மற்றும் இயற்கையான லோவாஸ்டாட்டின் (மொனாகோலின் கே) நிலையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. கொலஸ்ட்ராலைக் குறைப்பதில் நல்ல விளைவுகள்.
செயல்பாடு:
மொனாகோலின் கே: கல்லீரலில் உற்பத்தியாகும் கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்தும் HMG-COA ரிடக்டேஸ் இன்ஹிபிட்டரின் இருப்பு சிவப்பு ஈஸ்ட் அரிசியின் நன்மைக்குக் காரணம், ஒப்பீட்டளவில் அதிக செறிவு கொண்ட நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் பிற இயற்கை சேர்மங்கள் சிவப்பு ஈஸ்ட் அரிசியில் இருப்பதாக அனுமானிக்கப்படுகிறது. கூடுதல் ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்க HMG-CoA ரிடக்டேஸ் இன்ஹிபிட்டர்களுடன் இணைந்து செயல்படலாம்.
எர்கோஸ்டிரால்:ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் வராமல் தடுக்கும்.
Y-அமினோபியூட்ரிக் அமிலம்:இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும்.
இயற்கை ஐசோஃப்ளேவோன்:மாதவிடாய் நோய்க்குறி மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் ஆகியவற்றைத் தடுக்கவும்.
விண்ணப்பம்: ஆரோக்கிய உணவு, மூலிகை மருத்துவம், பாரம்பரிய சீன மருத்துவம் போன்றவை.
தொகுப்பு:25 கிலோ/பை அல்லது நீங்கள் கேட்கும் படி.
சேமிப்பு:காற்றோட்டமான, உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும்.
தரநிலைகள் முன்னாள்eவெட்டப்பட்டது:சர்வதேச தரநிலை.