பட்டாணி நார்
தயாரிப்புகள் விளக்கம்
பட்டாணி நார் நீர்-உறிஞ்சுதல், குழம்பு, இடைநீக்கம் மற்றும் தடித்தல் போன்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் உறைந்த, உறைந்த மற்றும் உருகிய உணவின் நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்துகிறது. சேர்த்த பிறகு, நிறுவன கட்டமைப்பை மேம்படுத்தலாம், அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கலாம், தயாரிப்புகளின் சினெரிசிஸைக் குறைக்கலாம்.
இது இறைச்சி பொருட்கள், நிரப்புதல், உறைந்த உணவு, பேக்கிங் உணவு, பானம், சாஸ் போன்றவற்றில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படலாம்.
விவரக்குறிப்பு
சப்ளையர்: | CLORCOM | ||
தயாரிப்பு: | பட்டாணி ஃபைபர் | ||
தொகுதி எண்: | FC130705M802-G001535 | எம்.எஃப்.ஜி. தேதி: | 2. ஜூலை. 2013 |
அளவு: | 12000KGS | எக்ஸ்பி. தேதி: | 1.ஜூலை. 2015 |
உருப்படி | தரநிலை | முடிவுகள் | |
தோற்றம் | வெளிர் மஞ்சள் அல்லது பால் வெள்ளை தூள் | ஒத்துப்போகிறது | |
நாற்றம் | உற்பத்தியின் இயற்கையான சுவை மற்றும் சுவை | ஒத்துப்போகிறது | |
ஈரப்பதம் =< % | 10 | 7.0 | |
சாம்பல் =<% | 5.0 | 3.9 | |
நேர்த்தி (60-80மெஷ்)>= % | 90.0 | 92 | |
Pb mg/kg = | 1.0 | ND(< 0.05) | |
mg = என | 0.5 | ND(< 0.05) | |
மொத்த ஃபைபர்(உலர்ந்த தளம்) >= % | 70 | 73.8 | |
மொத்த தட்டு எண்ணிக்கைகள் =< cfu/g | 30000 | இணக்கம் | |
கோலிஃபார்ம் பாக்டீரியா =< MPN/100g | 30 | இணக்கம் | |
சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை | எதிர்மறை | |
Moulds& Yeasts =< cfu/g | 50 | இணக்கம் | |
எஸ்கெரிச்சியா கோலி | எதிர்மறை | எதிர்மறை |